四国を中心に近畿・九州地方にも製造業者が散見されるなど、往時は西日本一帯で隆盛を極めていたブランド。原液を供給していたのは名古屋に工場を構えていた東洋発酵乳（株）である。種菌は 「ハト株」 とでも呼ばれていたのだろうか。（和歌山・アミトール直売所/牛乳キャップとは？）

東洋発酵乳（株）
愛知県名古屋市緑区有松町大字桶狭間字神明廻リ1-5

昭和33年、ヨーグルトブーム端緒の頃合に創業の老舗。同40年に森永乳業と業務提携、平成11年には完全子会社となっており、森永ブランドの乳製品の委託製造を長らく続けている。

草創期の業態は不明ながら、同社は乳酸菌飲料や清涼飲料水の原液卸売、大手乳業のOEM商品生産に特化した裏方企業で、もとより販売部門がなく、東洋発酵乳自らの製品パッケージは存在しないようだ。

画像左：東洋発酵乳の会社広告（昭和46年）

ハトのマークには相応の知名度があった筈で、そのイメージにあやかりたいと考える業者さんがいてもおかしくはない。

ピースヨーグルトあたりは良心的なオマージュと言えそうだが、例えば 「ヤクトール」 などは全力で真似てみた？感じだろう。（⇒沖縄・ゲンキ牛乳）