森永牛乳 森永牛乳
森永乳業株式会社
東京都港区芝5-33-1(本社)
www.morinagamilk.co.jp

森永製菓(株)の爆発的ヒット商品であったミルクキャラメルの原料・練乳の自家生産を目指し、大正6年に乳業の前身となる日本練乳(株)が発足。明治製菓(株)の市乳事業活発化に刺戟され、昭和4年に瓶詰め牛乳の販売を開始。中堅ミルクプラントを買収しつつ昭和16年に森永乳業(株)が誕生する。戦時の統制一元化を経て再出発は昭和24年。明治、雪印 両巨頭を凌ぐセールスは、昭和30年の砒素ミルク事件で大打撃を蒙り、業界三位の座へ…。ホモちゃん、ウルトラプロセス、フルーツ牛乳。大胆なコマーシャル戦術で日本乳業界を揺さぶった、逆落としの天使。



森永牛乳 (1)森永牛乳 (1)森永牛乳 (2)森永牛乳 (2)森永牛乳 (3)森永牛乳 (3)
森永牛乳 (1) (2) (3)

大和硝子製・市乳180c.c.側面陽刻
昭和28〜30年頃

山村硝子S31年製・市乳180c.c.底面陰刻
昭和20年代後期〜30年代初期

石塚硝子製・市乳180c.c.底面陰刻
昭和20年代後期〜30年代初期

森永牛乳 (4)森永牛乳 (4)森永牛乳 (5)森永牛乳 (5)森永乳業の宅配家庭宛て年賀状(昭和32年)
森永牛乳 (4) (5)

山村硝子S32年製
市乳180cc底面陰刻+正180cc側面陽刻
昭和30年代初期〜中期

石塚硝子製・正180cc側面陽刻
昭和30年代初期〜中期

森永乳業の宅配家庭宛て年賀状(昭和33年)森永牛乳 (6)森永牛乳 (6)森永牛乳 (7)森永牛乳 (7)
森永牛乳 (6) (7)

日本硝子製・正180cc側面陽刻
昭和30年代中期〜40年代初期

山村硝子製・正180cc側面陽刻
昭和30年代中期〜40年代初期

森永牛乳 (8)森永牛乳 (8)森永牛乳 (9)森永牛乳 (9)森永牛乳 (10)森永牛乳 (10)
森永牛乳 (8) (9) (10)

山村硝子製・正180cc側面陽刻
昭和43年頃〜200cc移行まで

石塚硝子製・正180cc側面陽刻
昭和43年頃〜200cc移行まで

日本硝子製・200ccのみ側面陽刻
昭和40年代初期

森永牛乳 (11)森永牛乳 (11)森永牛乳 (12)森永牛乳 (12)森永乳業の暑中見舞い広告(昭和47年)
森永牛乳 (11) (12)

石塚硝子製・正180cc側面陽刻
昭和40年代中期〜後期

日本硝子製・正200cc側面陽刻
200cc移行後〜昭和40年代後期


森永牛乳 (13)森永牛乳 (13)森永牛乳 (14)森永牛乳 (14)森永牛乳 (15)森永牛乳 (15)
森永牛乳 (13) (14) (15)

日本硝子製・正200cc側面陽刻
昭和40年代後期〜50年代

石塚硝子製・正200cc側面陽刻
昭和40年代後期〜50年代

石塚硝子製・正200cc側面陽刻
昭和50年代〜平成5年頃

<ロゴマーク・ブランドの変遷>

エンゼルマークの変遷は森永ミルクキャラメルの公式ページに詳しく掲載されている。天上を仰ぐ現在の形になるまでには大別して6パターンあったようだが、牛乳(印刷)瓶にプリントされていたのは昭和26年採用の六代目、「戦後35年間のマーク」である。

天使図案のきっかけは、森永創業当時の主力商品・マシュマロが、欧米でエンゼルフードと呼ばれていたこと。当時、創業者である森永太一郎が、親交のあったアメリカ公使夫人に見せたところ絶賛され、登用が決まったらしい。天使の掴んでいるTMは森永翁のイニシャルである。(参考:日本文芸社刊 「広告キャラクター大博物館」)

エンゼルマーク草創期には、九州に「天使綿」という脱脂綿のブランドが既にあり、商標権を森永製菓が買い取ったというエピソードもあるそうだ。確かに初代エンゼルと姿形に共通点があるし、地域限定とはいえ街中目立つ場所に貼られた琺瑯看板の広告効果を無視できなかったのだろう。

画像左:エンゼルマーク / 画像右:CI導入後のシンボル

エンゼルマーク CI導入後のシンボル

親しみ深く可愛らしいエンゼルはしかし、出自からして製菓寄りのシンボルだ。森永乳業では昭和52年頃のCI導入時に、心電図の波形みたいな現行の「Mシンボル」を導入すると、以降は天使の図案を使わなくなってしまった。

ホモちゃんのしおり(昭和30年代初期)

しぶとく笑い続けているのが「ホモちゃん」である。昭和27年6月、ビタミン入り森永ホモ牛乳の発売にあわせてのアイキャッチャーとして登場、(12)〜(15)番瓶の如く 200cc瓶の顔として生き残り続けた。昭和30年代中期までのデザインは、胴体に一合瓶が繋がり、適当な感じで手足が生えているのが多い。

画像左:ホモちゃんのしおり(昭和30年代初期)
画像上:森永ホモ牛乳のパンフレットより(昭和30年代中期)
画像右:森永乳業のパンフレットより(昭和40年代中期)

森永ホモ牛乳のパンフレットより(昭和30年代中期) 森永乳業のパンフレットより(昭和30年代中期)

「ホモ」の名称は乳製品分野で商標登録、ビタミンD強化・1滴の脂肪も無駄にならない牛乳・一日分の日光浴に相当するビタミンD、「太陽のびん詰め」と大いに宣伝され、ホモちゃんはそのイメージ戦略の旗手となった。
(⇒<均質処理・超高温殺菌のパイオニア>

ホモちゃんには太陽周縁のギザギザや目鼻の形状に多数のバリエーションが存在する。森永のデザイン微調整によるものだろうが、それぞれの年代を正確に追跡するのは困難である。なかには単純に製瓶元の違い=原版違いに起因するのもあるだろう。


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<瓶の世代と流通時期> (加工乳・色物・ジュース等の専用瓶を除く)

とにかくホモちゃんのバリエーションが多い。表情や羽の紋様に無数の差異を抱えるエンゼルマークは、それを上回るマイナーチェンジが認められる。どうにも流通年次の特定ができないため、ここでは明らかに違いが出ているものだけを掲載した。

上掲の(1)番瓶以前に、初代の印刷瓶が存在する。下に掲載したショーケース販売の写真にかろうじて見えるが、エンゼル、森永牛乳のプリントが瓶胴部の下寄りに配され、森永バターの宣伝欄がないものだ。森永乳業の印刷瓶採用は早く、ホモ牛乳発売後の昭和27年頃。瓶には間もなくホモちゃんが反映されたため流通時期は極めて短く、回収は殆ど不可能だろう。

冷蔵庫内の画像は[森永乳業五十年史]に掲載されていたイメージ写真。ロゴの形状から(2)(3)瓶が並んでいる状態か。

デパートでのショーケース販売の様子(昭和20年代後期) ある日の冷蔵庫(昭和30年頃)
画像左:デパートでのショーケース販売・初代瓶と(1)番瓶が混在(昭和20年代後期) / 画像右:ある日の冷蔵庫(昭和30年頃)

(4)(5)番瓶がホモちゃんの一合瓶デビュー当時と思われるタイプ。太陽周縁のギザギザが丸みを帯び鼻が大きく、後世のホモちゃんを見慣れた目には少々奇異に映る。前者は瓶底部に市乳180cc陰刻、側面に正180cc陽刻とが両方入っていて、これも奇妙な感じだ。昭和31年7月の計量法改正過渡期の瓶なのだろう。

続く(6)(7)番瓶は、(4)(5)番瓶との世代交代を伴いつつ、同時期に平行して流通。 製瓶会社も複数に跨り表情に微細なブレが多く、混沌の極み。瓶を斜め上から撮影したため口元の曲線が直線に見える瓶があるが、実際はちゃんと笑っている。

ホモちゃんの混乱に終止符が打たれたのは、昭和43年。[牛乳、加工乳、乳飲料の表示公正競争規約]を受け、(8)番瓶に見られる共通瓶へ切り替わり、その笑顔がようやく落ち着いた。ローマ字の Morinaga ロゴはここで初登場。この瓶は200cc移行後もコーヒー、フルーツ等の色物専用瓶(180cc瓶)として扱われ、なお昭和50年代までは存続した。
(⇒牛乳瓶の内容量/保存温度/銘柄標示の変遷について

流通上、少しイレギュラーなのが(9)(11)(14)番瓶の3本。一般に市販されていた瓶のデザインを踏襲しつつ刷り色(赤/青)が逆転している。明治牛乳200cc青瓶と同様に、全国的に学校給食向けの専用瓶として用意されていた可能性が高い。ただし沖縄から出てきた(11)番瓶は200cc青瓶を踏襲したデザインで対応する赤瓶が存在せず、本土の200cc移行後も一合瓶が主流であったご当地の事情に即した“つなぎの瓶”と想像している。

また、(10)番瓶も特異な存在だ。一般的に白牛乳の標準容量が200ccとなるのは昭和45年以降、政府により学校給食向けの増量策定がなされたことに起因する。「要冷蔵」標示がないこの瓶は昭和43年以前の流通と思われ、恐らく一部地域で早期・試験的に200ccでの販売を行ったもの?だろう。類例が宮崎・南日本酪農協同(デーリィ牛乳)でも確認できる。

森永乳業の乳製品一覧(昭和40年)

左の写真は、昭和40年当時の市乳製品が一同に会したもの。一合瓶よりも早く、大瓶のほうから(8)番瓶デザインへの移行が始まっていたことが判る。ヨーグルトの色が実にケミカルで、昭和の雰囲気が漂う。

現行の瓶製品は、全てプラ栓+シュリンク包装+無地の軽量新瓶へ移行済み。平成16年頃から関西圏を皮切りに新瓶切替がスタート、関東圏でも平成17年には旧来の200cc瓶装ラインが廃止され、都下一部の学校給食で瓶牛乳の供給路が絶たれるという騒ぎも起きた。
(⇒森永乳業の学校給食用牛乳(学乳)撤退騒動

長らく同様のデザインで流通していた200cc瓶も消え、ホモちゃんの笑顔は今や、関連グッズも次々と売り出されている牛乳プリンのイメージキャラクター、というイメージのほうが強くなっているかも知れない。


画像左:森永乳業の乳製品一覧(昭和40年)


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