＜ビオールヨーグルト系列＞（スタム栄養科学研究所）
まるで特撮映画の秘密基地みたいな事業者名。何を作っていたかと言うと、まあ普通の「飲むヨーグルト」なわけなので、思い切り拍子抜け感は否めないが…。掲載の系列3銘柄は原液を購入・希釈販売した“末端構成員”。本拠地たるスタム栄養科学研究所は福岡にあった模様である。
スタム栄養化学／福岡県福岡市塩原木の坪859
目を引く天使のロゴマークを囲むのは、謎めいた英単語群。
STAMM（？） ACIDOPHILUS（乳酸菌） BULGARICUS（ブルガリア菌） ― SAB！
“biol（ビオール）” は一般的に、biology、biological、biologist
の省略形として用いられるそうで、研究所発のヨーグルトたる所以だろう。木の坪で行われていた秘密の発酵科学研究の全容に、いつか迫ってみたい。
