（記事下段）
大正末期の「鵤牧場」発足以来、ご当地に永い歴史を刻む現役メーカーさん。会社法人の設立は戦後の昭和25年、市乳処理・販売部門である鵤牧場牛乳処理（株）として。平成3年に現社名、（株）いかるが牛乳へ改称した。 創始・経営一族の苗字、難読珍名の“鵤（いかるが）”ロゴは、お蔵入りして既に久しい。ビン製品は主に無地の菊型飾り瓶、独自開発のプラ栓（Iキャップ）・シュリンク包装へ移行済み。 昭和48年に島根県・安来市酪農農協（やすぎ牛乳）さんと合資協業、安来乳業（株）を別途新設。一部アイテムについて製造委託の体制を敷いたが、こちらは平成31年3月末、売上低迷と生産コスト上昇、後継者不足を理由に廃業されている。 ◆2系譜の「いかるが牛乳」 いっぽう大阪市平野区には、同じく「鵤牧場」発祥で同一銘柄「いかるが牛乳」を商う、本家筋のいかるが乳業（株）さんが健在。同社は昭和30年に（株）鵤牧場本店を設立、その後現社名に改称。社長はやっぱり“鵤さん”だった（平成28年まで）。
両社は同根・親戚関係にあって紛らわしいが、今はそれぞれ独立した別企業。掲載瓶は「二重丸に鵤」のロゴマークと、マスコットキャラクター「かるちゃん」の存在から、（株）いかるが牛乳が鵤牧場牛乳処理（株）時代に使っていたもので間違いない。 そこで気になる“いかるが”絡みの商標登録状況を、商標検索〜特許電子図書館で牛乳探しにまとめた。本家筋は「鵤」の字を単円で囲んだ図版を登録・使用しており、二重丸はない。過去の牛乳キャップの標示にも、同様の違いを確認できる。 ◆ポリエチレン容器採用の草分け 飲み物は瓶入りが当たり前の時代、市乳向けプラ容器を開発・採用した先駆は本稿のいかるが牛乳さん。まだ紙パックすら市場に定着していない、昭和46年の話だ。（⇒新たな発想で牛乳容器工夫・改良の歴史“いかるが牛乳”/愛しの牛乳パック） きっかけは製造ラインの自動化で量産態勢が整うに従い、ビン詰め特有のクレームが急増したこと。日々何万本と出荷する状況下、洗浄不良に割れ・欠け、キズ瓶、紙栓の漏れなど、当時の機械では完全な対応が難しかったようだ。 ◆ポリ容器は大好評も瓶へ回帰 紙パックは浸透中の段階で、中身が見えない・開けにくい・飲みにくい…と、消費者の反応は必ずしも良くなかった。ならば樹脂ではどうか。昭和43年、ヤクルトはガラス瓶を廃止、プラスチック容器に転換成功の業界前例がヒントになる。
アルミ箔で密栓、大きなヤクルト風の200cc容器を作り、宅配へ導入すると大好評、一躍ヒット商品に。しかし表面印字が剥げ易く見栄えはいまいち、さらにオイルショックでプラ原料が高騰、結局は瓶に回帰する。こうした容器を使う牛乳工場は、現在皆無と思う。 ◆掲載びん8本について 六角瓶1本、丸瓶4本、四角瓶3本の計8種。形状・デザイン・かるちゃんの姿も様々で、流通時に何が詰まっていたのか判然としない。特に角瓶の3本は栄養強化系の加工乳（デラックス/特濃）専用かな…と想像するが、参考までに全部掲載した。 昭和35年の設備更改で、ビンを四角瓶と丸瓶に統一、商品種別はナイロンフードの色分けで対応するようになった経緯がある。六角（1）番瓶は最初期に近い印刷瓶装だろう。 （3）番瓶は「お好みの調子にパンがやける！」トースターの広告入り。コック帽を被ったナショナル坊や登場の一本。異業種広告瓶はこの他にも、秋田・雄平牛乳（銀行）や福岡・八女牛乳（醤油）、筑後牛乳（清酒）、熊本・氷川酪農（デパート）などの例がある。 ― 参考情報 ― いがるが牛乳の紙栓（1） / 同・（2） （牛乳キャップ収集家の活動ブログ） 同・紙栓 （牛乳キャップとは） / 同・ノベルティーコップ （牛乳グラス☆コレクション） かるちゃんの看板 （ポケットには薄荷飴） / 同・宅配受箱 （むにゅ’ｓ のぉと） 牛乳と乳業、どっち本家？ / 昭和なプラ看板91 （大阪 アホげな小発見。とか） 秘密のケンミン飲み物（地域限定） （まりこのブログ）
本家いかるが乳業（株）さんの創業は大正5年。公式サイトでは同13年に「第2、第3、第4牧場を順次開設」とある。こうした増設牧場の一部が独立し、本稿のいかるが牛乳（株）さんが生まれたのだろうか？ 昭和30〜40年代の社長は浅井萬平氏。大正10年に本家で働き始め、戦後の鵤牧場牛乳処理（株）設立時に社長へ就任されている。のち大阪牛乳処理協会や大阪府畜産協議会など、各業界団体の要職も務めた人物だ。本項会社はオーナー鵤家、当初社長を古参の浅井氏が務めた形だったようである。 創業＞ 大正12年、鵤牧場として 設立＞ 昭和25年、鵤牧場牛乳処理（株）として 昭31〜47＞ 鵤牧場牛乳処理（株）・浅井万平／大阪府大阪市生野区北生野町3-27 昭48〜53＞ 同上／大阪府大阪市生野区生野西3-4-9 昭55＞ 工場を現在地に移転 昭56〜平01＞ 同上／大阪府大阪市住之江区新北島4-4-12 平03＞ （株）いかるが牛乳へ改称 平04〜13＞ （株）いかるが牛乳／同上 電話帳掲載＞ 同上 公式サイト＞ http://www.ikarugamilk.co.jp/ 処理業者名と所在地は、全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。電話帳の確認は平成19年時点。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。
