戦後20年ほど商われた、県央のローカル銘柄。旧・静岡市章に由来する珍妙なロゴマークは、静岡の「し」「つ」字合わせで、徳川家ご縁の葵の葉を表す。昭和40年代半ばにクミアイ牛乳へ名称変更、堂々の「静岡牛乳」銘は終売となった。
県下乳業・酪農家が協同組合を立ち上げて以来、経済連への事業移管、共同出資による会社設立、商流別の後継銘柄、新規販社の登場、委託先の交代…など、事業の推移に多数のプレイヤーが絡んでおり、沿革はやや複雑だ。
サイト構成の都合で、県経済連時代の「静岡牛乳」と後継の「クミアイ牛乳」は特集-農協マークの牛乳瓶、派生品は県乳ミルク/ケンニューMILK、それぞれ別項に掲載する。
◆集まれ！静岡市の牛乳屋さん
人口多く消費旺盛な地方都市に、周辺郡部の畜産も活性化。静岡市と一帯の酪農・乳業は、全国的に早い段階で成立し、活況を呈した。
昭和初期の法改正・戦時統制下の企業合同を辿ると、「静岡牛乳販売組合」から「東海牛乳商業組合」を経て、昭和16年に「静岡合同牛乳組合」が誕生。戦後「静岡牛乳施設組合」へ改称し、最終的には「静岡牛乳商業協同組合」の設置を見る。
◆みんな集まって静岡牛乳
いっぽう生産者サイドは昭和23年頃、「静岡酪農業協同組合」を結成。25年、市乳処理・販売業者の集合体である上記の商業組合と手を組み、両者を束ねた「静岡牛乳協同組合」を設立。ここに掲載の静岡牛乳ブランドが出来たようだ。
しかし操業歳月を重ねるうち、徐々に一次生産者と二次販売業者との利害対立が目立ち始める。大手資本の本格進出と農政改革も加わり、組合は運営転換を迫られた。
◆経済連による事業継承
昭和40年、静岡牛乳協は農産一元化の方針に応じ、「静岡県経済農業協同組合連合会」に処理事業を移管。経済連は静岡乳業工場として引き継ぐ。
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画像上：「経済連牛乳」のトラック（昭和40年）…[JA静岡経済連
60年のあゆみ]より。 |
経済連は全県共販を期し、まず直営の「経済連・静岡牛乳」を展開。大手寡占に対抗すべく合理的な業態を模索。昭和41年、経済連と（株）ヤクルト静岡工場（※）、静岡牛乳協の3者合資で、静岡県乳業（株）の設立に至った。※子会社のヤクルト牛乳（株）を含む
これは加工原料乳生産補給金暫定措置法（不足払法）を考慮した規模拡張。新会社は県の中心工場と位置付けられ、指定生乳生産者団体の座を得る。
◆静岡県乳業の業容
昭和42年、静岡県乳業は大井川工場を落成、拠点を移動。農協側の再編に追随し、静岡牛乳協に参画していた処理・販売業者さんらは「静岡県牛乳商業組合」を新設。のちに販売会社も作り、県乳業に独自性を保ちながらコミットした。
これで原料乳調達と処理販売は完全に分離。県乳業には立場の違う複数の団体が参与したため、系統/商流別にブランドの使い分けを始める。
＜生産者サイドの銘柄＞静岡酪農協〜県経済連
「静岡牛乳」（昭和24〜39年）⇒「経済連・静岡牛乳（経済連牛乳）」（昭和40〜44年頃）⇒「クミアイ牛乳」（昭和45年以降）
※いずれも特集・農協マークの牛乳瓶に掲載
＜業者サイドの銘柄＞静岡牛乳商協組〜県牛乳商組〜県乳製品販売
「静岡牛乳」（昭和24〜39年）⇒「静岡県牛乳」（昭和40〜43年頃）⇒「県乳ミルク」（昭和44〜49年頃）⇒「ケンニューMILK」（昭和50年以降）
※県乳ミルク/ケンニューMILKの項に掲載 |
◆工場運営は三協乳業へ
経緯不詳ながら、昭和47年に静岡県乳業（株）は解散。大井川工場は一時的に県経済連の所管に復す。同49年、中部地方へ広域展開する三協乳業（サンキョー牛乳）が、藤枝工場の代替拠点として大井川の賃借を決定。同社の静岡工場になった。
県経済連（クミアイ牛乳）と県乳製品販売（県乳ミルク）の両者は、サンキョーへ製造全般を委託。自工場の運用は負担が大きく、外注方式で合理化を図った側面もあるだろう。
◆三協乳業の解散・委託先変更
しかし平成11年、三協乳業は経営不振で事業より撤退。以降、経済連はフクロイ乳業へ、県乳製品販売は「静岡牛乳協同組合（※）」に委託先を変更。引き続きオリジナル銘柄が残った。※平成11年にできた新組合、従前の同名団体とは異なる。（⇒関連：大庭牛乳）
三協・静岡工場は、協同乳業（名糖牛乳）出資の清涼飲料水・乳飲料メーカー（フレスコ、現・リフレカップ）に売却され、今なお稼働中。近年、経済連の「クミアイ牛乳」は委託生産も終了、とうとう終売のようすだが、現況は良く分からない。
― 関連情報 ―
静岡県経済連の紙栓
（牛乳キャップとは）
静岡牛乳の紙栓
/ クミアイ牛乳の紙栓
（牛乳キャップ収集家の活動ブログ）
アイラブ浜田 （僕の寄り道-電気山羊は電子の紙を食べるか） ※コメント欄参照
