（記事下段）

戦後およそ15年ほど商われた、市域のローカル銘柄。出自はやや珍しく、当地に病院を経営する篠田家（慶済会）の一事業で、本項ミルクプラントのほか、土地建物の賃貸、食堂や商店、理髪店を併せて営んだ関係会社、篠田第一（有）によるものだ。

山形牛乳を筆頭に、香澄町に3軒あったミルクプラントのひとつ。昭和37年前後に牛乳屋は閉じている。撤退時期から推すに、山形酪農農協（カスミ牛乳）と同じく、森永乳業の進出に応じて事業譲渡を行ったのではないかと思う。

祖業は大正7年に開かれた篠田産婦人科医院（現・篠田総合病院）。JR山形駅前にあり、かつては拡幅前の病院の敷地の一角に処理場があったらしい。往時は病院給食/院内売店への展開が、当然あっただろう。（⇒関連：慶応義塾大学病院）

設立＞ 昭和24年
昭24〜31＞ 篠田第一（有）・篠田コウ／山形県山形市香澄町桜小路128
昭34〜36＞ 篠田第一（有）／山形県山形市香澄町字桜小路136
市乳事業撤退＞ 昭和37年前後 ※篠田第一（有）それ自体は、のち昭和50年代まで存続している
電話帳掲載・公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、[山形県年鑑]・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。