戦後20年ほど商われた、明石のローカル銘柄。自家搾乳・ビタミン入・ホモゲ牛乳。往年の決めゼリフが勢揃い、賑やかな構えの一本。「坊やもママも毎日飲んで毎日元気！」のキャッチは、諸メーカー採用のテンプレートだ（⇒滋賀・キムラ牛乳、奈良・五條牛乳）。
昭和30年代末に自家処理・直販より撤退。以降も乳牛飼養は継続、他社への生乳出荷を手掛けたようだが、現況仔細は不明。
◆明石における酪農の起こり
市域の乳牛飼養は、少なくとも大正から昭和初期まで、常に4〜6軒ほどあった搾乳業者（牛乳屋）さんがメイン。農事と結び付いた酪農の営みはあまり見られなかった。
しかし戦後、大消費地・神戸に隣接する地の利と、畑作の野菜くず給餌〜堆肥の循環、食品工場の残滓・粕類供給で急激に発達。昭和38年に市内の乳牛は千頭を超え、同50年のピーク時は二千頭に迫る勢いだった。
自ずと市乳事業も活性化、ミルクプラントは30年代に約10軒が操業。市街化にともない畜産は衰退し、競争激化で牛乳工場は無くなったものの、牧場は郊外移転や漸次廃業を経て今なお約300頭が残り、明石酪農の命脈を繋いでいる。
◆大内牧場さんの歴史
沿革不詳ながら、雪印メグミルクの牧場通信（原料乳を生産する酪農家の紹介）に、現在は兵庫県佐用郡にある大内牧場さんが取り上げられている。
大内さんの実家は、兵庫県の明石市にあり、明治時代から酪農を営む代々の酪農一家。大正時代には牛が20頭、牧夫も5人いて、手搾りで搾乳していたそうです。3代目のお父様は、酪農と牛乳販売店を経営されており、大内さんの物心がついた頃には、牛舎に50頭の牛がいました。
大内牧場の生乳は、メグミルク神戸工場（筆者注：もとは昭和39年に開設された雪印乳業神戸工場）に運ばれ、厳しい製造管理のもと、おいしい「メグミルク牛乳」として皆様にお届けしています。
・大内牧場＜兵庫県＞ （雪印メグミルク-牧場通信）より抜粋
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都市部の家畜を集団移転すべく、地元農協と行政当局が開発した末包（すえかね）地区農業公社牧場に、昭和59年に入植したところ。ご家業を遡れば明石で最古参に属する牛飼い、昔は牛乳販売（自家処理？）も手掛けたという。
牛乳工場の名簿に掲載の時代とも辻褄が合う。たまたま同姓・ご親族の可能性を除き、たぶん本項の大内牧場（江井ヶ島牧場）さんに直接繋がる話だろう。
― 参考情報 ―
経営移転にみる近代的畜産経営の成立条件IV （鳥取大学研究成果リポジトリ）
【佐用町】楽しみながら酪農 衛生管理に重点 （農業共済新聞-ひょうご版）
グラフと統計でみる農林水産業-兵庫県明石市 （わがマチ・わがムラ）
