（記事下段）

戦後およそ50年に渡って商われた、県南西部の農系ブランド。城山村の酪農組合による「城山牛乳」の直売に端を発し、町村・団体合併を経て、銘はそのまま、組織は南濃酪農農協へ発展。掲載瓶「南酪」の丸ロゴは、益田酪農（下呂牛乳）と良く似た構えだ。

◆南濃町の酪農と城山牛乳の誕生

一帯の乳牛飼育は大正末期、稲作と連携した水田酪農に始まるが、本格的な導入は昭和16年、城山村上野河戸地区の有志が、北海道から乳牛20頭を迎え、組合を作ったたことによる。

組合は戦後、昭和21年に処理工場を設けて「城山牛乳」が誕生。食生活の変化で牛乳需要は着実に上向き、同26年、旧来の任意組合を改め城山酪農農協（のちの合併で南濃酪農農協）が成立した。

昭和28年時点でも総飼養頭数は60〜70頭に過ぎなかったが、年々成長を遂げ、50年代には300頭を超える乳牛が飼われるようになったという。

◆本巣酪農への合流・独自銘柄の廃止

ささやかな最盛期を経て昭和57年、南濃酪農農協は経営合理化のため、本巣酪農農協に合流・合併。以降は本巣酪農のミルクプラントが市乳処理を引き継いだ。そうして城山牛乳がいつ頃まで存続したのかは、判然としない。

平成12年には乳業再編施設整備事業により、本巣側の工場も閉鎖に至る。同じ時期に、事業主体となった美濃酪連が取り扱う銘に統合、消滅したのだろうか。県下ではこの集約化に際し、恵那市・旧東濃酪連の東酪牛乳も廃止されているようだ。

― 参考情報 ―
城山牛乳の紙栓（本巣酪農OEM） （牛乳キャップとは）
同・紙栓 （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）

昭16＞ 農家有志が乳牛20頭を導入し、任意組合を結成？
昭21＞ 組合として市乳事業を開始
昭26＞ 旧来の任意組合を母体に、城山酪農農協が発足
昭29＞ 城山町と周辺2村が合併し、南濃町となる
昭31＞ 城山酪農農協・古川利春／岐阜県海津郡南濃町上野河戸437
昭34〜36＞ 城山酪農農協／同上
昭39〜56＞ 南濃酪農農協／岐阜県海津郡南濃町上野河戸
昭57＞ 本巣酪農と合併し南濃酪農の工場は閉鎖、以降は本巣に製造委託
平12＞ 乳業再編施設整備事業により、本巣酪農の工場も閉鎖
銘柄廃止＞ 平成12年頃？
電話帳掲載＞ 本巣酪農農協（本所）／岐阜県岐阜市粟野西7-169
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。電話帳の確認は平成19年時点。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。