創業以来、少なくとも80年間に渡って商われた、西蒲原郡吉田町（現・燕市）の老舗。業歴が戦前に及ぶことは確かだが、沿革仔細は不詳。平成27年頃に廃業され、ブランドは消滅。販路は戸別宅配が中心、塚田牛乳の併売も手掛けていた。

掲載は昭和40〜60年代流通と思しき200cc緑瓶と、180cc青瓶の2本。いずれも「健養舎」の屋号標示をともなう。後者は色物向けか、容器の使い分けは判然としない。晩年の自社ラインナップは白牛乳とコーヒー（一合瓶詰め）の2種だったという。

― 参考情報 ―
外山牛乳 （乳業探訪記） / 外山牛乳店の紙栓 （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）
吉田の外山牛乳店さんもやめてしまった模様 （Twitter@noboruyuki2009）

創業＞ 不明
昭09＞ 外山幸次郎／新潟県西蒲原郡吉田村吉田
             ※吉田村は大正13年に町制施行も未反映
昭31〜36＞ 外山民吉／新潟県西蒲原郡吉田町大字吉田5544
昭39〜48＞ 健養舎／同上
昭50〜平04＞ 外山牛乳／同上
平13＞ 同上／新潟県西蒲原郡吉田町大保町9-6
平18＞ 吉田町は周辺市町と合併し、燕市となる
電話帳掲載＞ 外山牛乳店／新潟県燕市吉田大保町9-6 ※当時
廃業＞ 平成27年？
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。電話帳の確認は平成28年時点。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。