（記事下段）

大正期の創業以来、およそ60年ほど郡域・町域に商われた、県南のローカル銘柄。昭和44年前後に自家処理より撤退され、ブランドは消滅。以降現在に至るまで農協牛乳（旧・北陸乳業、現・アイ・ミルク北陸）の販売店さんを営まれる。

かつては牛乳工場に併設の牧舎を構え、昭和35年は乳牛30頭の飼養規模と伝わる。この頃すでに全頭がホルスタイン種だったらしい。ジャージー牛乳を大きくアピールした掲載瓶は、ジャージー種も併せて飼っていた時代の流通品だろうと思う。

― 参考情報 ―
藤井販売店 （アイ・ミルク北陸の宅配ミルク）
農協牛乳 藤井販売店 （小松商工会議所 ）
誉のドコ行く 小松市殿町 （テレビ金沢）

創業＞ 大正元年頃
昭09＞ 藤井義雄／石川県能美郡小松町
昭15＞ 小松町は周辺7町村と合併し、小松市となる
昭31＞ 藤井正之／石川県小松市殿町30
昭34〜36＞ 同上／石川県小松市殿町ロ28
昭39〜42＞ 同上／石川県小松市殿町30
電話帳掲載＞ 「農協牛乳藤井販売店」「藤井アパート」／石川県小松市殿町1-23
自家処理撤退・独自銘柄廃止＞ 昭和44年前後？
公式サイト＞ https://komatsu-cci.or.jp/post_member/1516 ※参考

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。