（記事下段）

戦後およそ40年間に渡って商われた、県央のローカル銘柄。「福井県・学校給食指定工場」の標示が目を引く。真柄牛乳さんはエリア一帯の学乳供給を取り仕切る、「福井県牛乳事業協同組合」の代表理事を務めた時期もあった。

掲載は200cc移行後間もなくの流通品と思う。ロゴタイプが丸々と肥えて可愛らしい。いっぽう紙パックは威風堂々の趣、高級感漂う毛筆書体を採用されていた。

ミルクプラントだけでなく牧場（牛舎）も直営、晩年まで自家搾乳にて商い。県下では稀なパスチャライズ処理を続ける、武生市に残った最後の牛乳メーカーだった。販路は限定的で、現役時代の情報は少ない。平成19年に廃業、銘柄は消滅している。

― 関連情報 ―
真柄牛乳の紙栓 （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）

創業＞ 不明ながら昭和30年代中期？
昭36〜52＞ 牧田六太郎／福井県武生市真柄32-3
昭53〜平04＞ 牧田平三郎／福井県武生市真柄町10-19-2
平13＞ （有）真柄牛乳／福井県武生市真柄町5-22
平17＞ 武生市は今立町と合併し、越前市となる
電話帳掲載＞ 「（有）真柄牛乳」「真柄牛乳店」／福井県越前市真柄町10-32-1
                   牧田牧場／福井県越前市真柄町32-3 ※いずれも当時
廃業＞ 平成19年
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。