（記事下段）

対馬島の北部、旧・上県（かみあがた）郡の西岸にあった、個人経営のミルクプラント。およそ20年ほど稼働したと思われるが、今は廃業されて既に久しい。

始まりは昭和40年代中期の頃。恐らくは地元酪農家の発起で、牛舎併設の一貫処理を手掛けたか。北部では古今を通じ唯一の？牛乳工場だった。対馬の牛飼いは、知る限り役牛・肉牛の繁殖が常に主流で、酪農は低調に見える。

しかし、南部の下県（しもあがた）郡下には戦後、知京プラント（厳原町）、長ミルク（久田村）、加志<増>牛乳（美津島町）さんら、3〜4軒が商っていた時期もあった。島内の乳製品需要は、主に南部の生産で満たされていたようだ。

― 関連情報 ―
早田牧場の紙栓 （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）

創業＞ 不明ながら乳業の発足は昭和46年前後
昭47〜平04＞ 早田乳業／長崎県上県郡上県町大字鹿見599
平16＞ 上県町は島内5町と合併し、対馬市となる
廃業＞ 平成8年前後？
電話帳掲載・公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。