（記事下段）

少なくとも戦前来、70年余の歴史を持つ、市域のローカル銘柄。県下では晩年、中堅相応の処理量を誇るが、平成8年度の乳業施設再編合理化で工場を閉鎖、ブランドは消滅した。

恐らく既存の得意先は他社に譲り、市乳処理・販売から完全に撤退。会社法人は今なお健在で、山野乳業の商号はそのまま、不動産（貸家）業に転換。工場解体後の跡地に建てたアパートなど、諸物件の管理を行われているようだ。

掲載ビンは側面に「要冷蔵」標示をともなう、比較的新しい世代。白牛乳ではなく、コーヒー・フルーツほか、色物専用の一合瓶だったかも知れない。

― 関連情報 ―
山野乳業の紙栓 （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）

創業＞ 不明
昭09＞ 山野長蔵／石川県金沢市長坂町
昭31〜44＞ 山野牧場・山野孝次郎（山野一郎）／石川県金沢市長坂町辰287
                    ※昭和41年、山野乳業（株）を設立
昭46〜52＞ 山野乳業（株）／同上
昭53〜平04＞ 同上／石川県金沢市長坂2-3-26
平08＞ 乳業施設再編合理化により工場閉鎖
市乳事業撤退＞ 平成8年
電話帳掲載・公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。