（記事下段）

往年の市域に商われた、県西部のローカル銘柄。沿革不詳ながら、旧掛川町では唯一戦前来の歴史を持つ、息の長い老舗だった。昭和45年前後に製造を中止、以降なお50〜60年代まで乳類販売を続行も、現在は廃業されて既に久しい。

請け売り時代の取り扱いは、たぶん明治とか森永の大手ブランドと思われる。後年は（有）掛川牛乳として会社法人も立っていた。いっぽう古い電話帳の掲載はずっと、経営者さんのお名前をひく「橋本牛乳店」。橋本さんちの掛川牛乳、という塩梅だろう。

掲載はかつてのオリジナル、昭和30年代に流通の一本。「牛乳は完全食」のキャッチコピーが頼もしい。滋養豊富を素直に喜ばれた、良き時代である。

創業＞ 不明
昭09＞ 橋本悦次／静岡県小笠郡掛川町194
昭29＞ 掛川町は市制施行する
昭31＞ 掛川牛乳・橋本明／静岡県掛川市掛川1056
昭34〜36＞ 掛川牛乳／静岡県掛川市神明町1051
昭39〜44＞ 同上／静岡県掛川市掛川1056
電話帳掲載＞ 橋本牛乳店／同上 ※昭和50年時点
自家処理撤退・独自銘柄廃止＞ 昭和45年前後
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。掲載情報には各種Webサイトや書籍資料（参考文献一覧）の参照/引用、その他伝聞/推測などが含まれます（利用上のご注意）。