オハヨー牛乳（岡山）

◆カバヤキャラメルから始まった創業史

当たり券を50点分集めるとカバヤ文庫がもらえる！「カバヤキャラメル」の大ヒットにより飛躍的な成長を遂げていたカバヤ食品（株）が原料練乳の自給を目指し、昭和28年、大日本乳業（株）として出資設立。所期の目的通り加糖練乳のみを生産・カバヤに納入していたものの、製造量の増加に消費が追いつかず、間もなく余剰在庫の調整に苦しむ窮地に陥ってしまう。

酪農協からの生乳受け入れは安定・大量確保を実現した一方で、“カバヤお抱えの練乳屋さん”としては早々に立ち行かなくなり、事業の転換が迫られる。そして昭和31年、乳業会社としての独立・自社ブランド乳製品の展開を期し、「オハヨー牛乳」売り出しへと至った。

カバヤの宣伝部が考案したこの銘柄は、当時の岡山界隈ではまだ珍しかった近代的ミルクプラントでの生産とホモジナイズ処理、積極的な広告戦略と大手乳業進出の間隙をつくタイミングが奏功し、たちまち人気となった。手応えありと踏んだ大日本乳業は、翌年オハヨー乳業へ改称する。

画像上：オハヨー乳業の各種市乳製品（時代混在・右側がより新しい製品）

◆業容の拡大と工場の移転

昭和30年代、牛乳消費拡大キャンペーンや学校給食委託乳のスタートなど世相の後押しもあり、オハヨーは順調に商圏を拡張し、乳業メーカーとしての地歩を固めていった。

自家製造をやめ、オハヨー牛乳の販売店へ転進した事業者も多く現れる。県下の大熊酪農場（大熊乳業）、金藤牧場（キントー乳業）、橋野牛乳、中備酪農協同組合、古松牧場、岡山牛乳などが独自ブランドを廃止、オハヨーの看板を掲げて商いを始める。

昭和41年、手狭になったカバヤ食品の庇からついに巣立ち、自社工場を岡山市神下に落成。この年に新発売した90cc瓶詰め乳酸菌飲料「ママイ」は3年間で3,000万本超の出荷を達成する大ヒット商品となり、前途洋々の船出となった。

が、実は昭和41年は創業以来初めての経常赤字。新工場建設の影響はもちろんあったが、カバヤに居たころは蒸気や電気、工場の維持管理費用などを賄ってもらえる居候の身。一人暮らしを始めた途端、それらの経費が降って沸いたようなものだったとか。

現在、県下最大手の地場乳業で、首都圏にもデザート類を中心とした乳製品を展開している。

（この項下段に続く）

◆ロゴマークと瓶装の遷移

上掲の（1）（2）番瓶は大日本乳業時代、初代瓶装のグループ。（3）番瓶以降がオハヨー乳業としての後継世代にあたる。公式サイト内の会社沿革には（3）番瓶の初期モデルが小さく掲載されている。瓶裏面の広告欄に後の発売となる「オハヨースーパー（牛乳）」が載っていないものだ。

（4）番瓶から登場する可愛らしくもちょっと悪魔っぽいイラスト＝パンマークの採用は昭和39年。○を二つ重ねたシンプルな社章（二つ輪マーク）はその数年後に廃止され、以降は牛乳、チーズ、ヨーグルトなど商材ごとに異なるブランドマークを用い商標の不統一が続く。しかし昭和60年、CI導入でついに旧来のロゴマークは一掃されてしまった。

画像左：オハヨー乳業の現行統一ロゴ…さわやかな朝のブルー、みずみずしく元気な若葉、未来に伸びる「A」をイメージ。製作はデザインオフィス・シュガーポット。

本稿では未入手につきご紹介できないものの、（5）番瓶は統一ロゴ採用の青刷り瓶に取って代わられ、それからは殆どデザイン変更なく現行の瓶製品へ至る。印刷瓶健在は嬉しいところだが、昨今の原材料高騰事情から赤刷りの一合瓶が台頭、200cc瓶は休憩中のようだ。

ただ、学校給食では標準食品構成に基づいて引き続き200cc青瓶で供給されており、加えて市販（宅配）瓶製品の簡素な共通キャップとは異なる昔ながらの紙栓を楽しむことができる。

◆可愛らしい？パンマーク引退の真相

オハヨー名物、ギリシャ神話に登場する牧羊神・パーン（Pan）をモチーフにした可愛らしいロゴマーク。正式にはパンマーク、俗にパン坊やと呼ばれることもあるらしい。

「パーン」は羊や羊飼いを守る牧畜の神。原典では上半身は人間の男、額に二本の角を生やし下半身は山羊、という半獣半神の妖精として描かれている。手にしているのは角笛ではなく、厳密にはシュリンクス（=パンフルート）と呼ばれる葦笛（あしぶえ）なのだとか。

画像右：昭和39年誕生、コーポレートマークとして採用されたパンマーク

乳業と縁のありそうなこの神様、イメージ的には悪くない、はずだったが…いたずら好きで人々を驚かせることからパニック（Panic）の語源になったという由来の持ち主で、オハヨー乳業が20年以上も親しまれたパンマークの続投を見合わせる理由になってしまった。

200cc瓶のパンマークは二種類が確認されている。180cc時代と同じものと、顔の輪郭・表情が微妙に異なる（簡素化された）もので、ここでは後者のデザインを掲載した。分かり易いのは葦笛の“唄口（ベック）”部分が口元に突き出していないところだろうか。