「瞬間高速殺菌」 はUHT（超高温短時間殺菌）処理を指すのだろう。右肩あがりの意匠は何やら明治牛乳（2）番瓶に酷似している。

鶴岡市内に本店と支店が存在し、往時は二拠点での生産が行われていたようだが、昭和40年代中期に本店側は消滅。

以降、50年代中期に至るまで、もとの支店が銘柄を背負って立つ格好？になっていた。

経緯仔細・関連性は不明ながら、その後全く同じ工場所在地で 「阿部牛乳」 を名乗るようになり、“旭牛乳” 銘は姿を消している。

― 関連情報 ―
阿部牛乳のキャップ （牛乳キャップとは？）

創業＞ 不明
昭34＞ 旭牛乳／山形県鶴岡市仲道丙4
昭36＞ 同上
昭40＞ 旭牛乳本店／同上
昭43＞ 旭牛乳／山形県鶴岡市宝町4-30
昭46＞ 旭牛乳支店／山形県鶴岡市陽光町5-31 ※本店閉鎖？
昭50＞ 旭牛乳店／山形県鶴岡市陽光町8-10
昭53＞ 同上
昭56＞ 阿部牛乳店／同上
昭60＞ 同上
平04＞ 同上
電話帳掲載＞ 同上
公式サイト＞ 未確認

※本店が存在した時期の「旭牛乳支店」は割愛

処理業者名と所在地は、食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。
創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成19年時点。