「瞬間高速殺菌」はUHT（超高温短時間殺菌）処理を指すものだろう。右肩あがりの意匠は何やら明治牛乳（2）番瓶に酷似している。

鶴岡市内に本店と支店が存在し、往時は二拠点での生産が行われていたようだが、昭和40年代中期に本店側は消滅。

以降、50年代中期に至るまで、もとの支店が銘柄を背負って立つ格好？になっていた。

経緯仔細・関連性は不明ながら、その後全く同じ工場所在地で阿部牛乳の名乗りに変わり、“旭牛乳”銘は姿を消している。

― 関連情報 ―
阿部牛乳の紙栓 （牛乳キャップとは？）

■本店
創業＞ 不明ながら戦後？
昭31＞ 安達牛乳店・安達寅治／山形県鶴岡市仲道丙4
昭34〜36＞ 旭牛乳／同上
昭40＞ 旭牛乳本店／同上
昭43〜44＞ 旭牛乳／山形県鶴岡市宝町4-30
電話帳掲載・公式サイト＞ 未確認
工場閉鎖＞ 昭和45年前後？

■支店
開設＞ 昭和30年代初期？
昭34〜36＞ 旭牛乳支店／山形県鶴岡市幸町13
昭40＞ 同上／山形県鶴岡市幸町甲13
昭43＞ 同上／山形県鶴岡市陽光町5-10
昭44＞ 同上／山形県鶴岡市陽光町8-10
昭46＞ 旭牛乳支店／山形県鶴岡市陽光町5-31
昭50〜53＞ 旭牛乳店／山形県鶴岡市陽光町8-10
昭56〜平04＞ 阿部牛乳店／同上
電話帳掲載＞ 同上
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成19年時点。