厚生舎グループ（福島県）

明治から大正に至る最盛期には県下10拠点、さらに仙台、宇都宮にも進出していた「厚生舎」グループ。掲載瓶はそのうち須賀川、郡山、会津若松を根城に昭和40～50年代まで操業していた3つの系譜…となる。

戦後は各ミルクプラントとも独立経営の度を強め、生き残りを模索しつつ他乳業との合併・または撤退を余儀なくされ、おおむね昭和53年頃には乳業として「厚生舎」を名乗る事業者は居なくなり、そのブランドは完全に絶えてしまった。

◆厚生舎の原点～「牧場の朝」の岩瀬牧場

明治天皇が東北巡幸の際、福島の一帯に広がる原野の開墾を促したことを契機に、時の政府は明治13年、岩瀬郡鏡石村に宮内省直轄の「岩瀬牧場」を設立。間もなく千葉県三里塚の御料牧場に注力するため宮内省は退き、皇族方（岡部長職）の個人運営へ変わった。

日本初の西欧式牧場、文部省唱歌「牧場の朝」のモデル…今なお観光牧場として同地に存続する岩瀬牧場の礎は、明治中期の積極的な牛馬・海外技術の輸入により確立された。

◆生産・営業拠点としての厚生舎

明治40年、経営不振から運営は財界にバトンタッチされ、牧場は東京・麹町に本社を置く「日本畜産株式会社」の所有となる。山形には直営の「第二製乳所」が設けられるとともに、各エリアをカバーする支店・営業所として搾乳・処理・販売を手掛ける「厚生舎」が次々に誕生した。

第一厚生舎から第十二厚生舎まで、その数12ヶ所。往時の広告（引き札・絵びら）による大正2年時点の所在などを集約し、その変遷を下段にまとめている。（⇒日本畜産・純良牛乳販売所の絵びら/アド・ミュージアム東京）

各「厚生舎」は泌乳期の乳牛を岩瀬牧場から借り受け、絞れなくなったところで送り返し、それまでの販売実績に応じてまた別の乳牛を貸して貰っていた。岩瀬牧場が集約的に繁殖管理を行う一方で、各「厚生舎」の売上代金から一定の“レンタル料”を徴収するシステムだったのだろう。

合理的な分業体制で県下を席巻するかに見えた「厚生舎」グループだが、大正末期には経営が立ち行かなくなり、株主の交代、経営改革が行われるも、その後も復調には至らず、時代は激動の昭和へ突入していく。（⇒日本地理学会 [地理学評論] 第47巻2号-斎藤功『福島県における牛乳産業の展開』に詳しい）

◆戦後～近代の厚生舎の流転

過去資料から掲載瓶の来歴を辿っていくと、まず「第一厚生舎」の後身として（有）厚生舎須賀川営業所が該当し、「第十二厚生舎」は後の（株）厚生舎郡山ミルクプラントということが判る。

「会津厚生舎」を初め、大正期には存在しなかった拠点が昭和30年代に少なくとも新たに4ヶ所できており、移動もしくは新設の動きが戦前～戦後にかけて生じていたようである。

法人格や拠点の命名が相違していることからも明らかだが、戦後は特にグループの一体感が喪失し、各々が独立した存在へ移行した様子が窺える。農地解放や経営主体の変更により、岩瀬牧場からの乳牛貸与システムも、この頃には既に機能していなかったと考えられる。

福島市新町にあった「第二厚生舎」は（株）厚生舎福島支店へ改組・改称を遂げた後、農協団体や地元乳業と統合し福島乳業（福ちゃん牛乳）を立ち上げ、喜多方市の「会津厚生舎」は坂下ミルクプラントと合併し会津中央乳業（株）となるなど、昭和40～50年代に統廃合が進行した結果、「厚生舎」ブランドの市乳はついに姿を消してしまった。

唯一、「第八厚生舎」だけが（有）厚生舎として現役の事業体らしく、昭和40年代初期に乳類製造から撤退後、所在を変えミネラルウォーターのボトリング・販売を行っているようだ。

◆厚生舎3系譜の掲載瓶について

屋号やイラストに毛筆素材を使った会津厚生舎（1）番瓶が目を引くところ、心許ないインクの乗り具合に線の強弱が際立つ。打刻から推すに会津厚生舎さんとしての初代印刷瓶と見込まれる。栄町・会女西側なる所在は正式な住所と異なっており、地元の通称だろうか。

（2）番瓶には同時代の會津ミルクプラント、会津/会酪牛乳等と同様に「ビタミン入」標示が見え、また須賀川の厚生舎には「パンビタミン入」が強調されている。原乳不足や森永ホモ牛乳の大ヒットに対応するため、加工乳が基準商品としてラインナップされていた時代の名残だ。

郡山牛乳は昭和51～52年頃まで、粘り強く「厚生舎」名義で市乳処理を続けた最後の業者さん。漫画のように砕けた調子のロゴタイプ、ごく控えめなサイズで標示される社名と銘柄に、ちんまい牛さんの大名行列…全体的に字面が詰まっておしとやかな、奇妙な味わいのある一本。

比較的近年まで生産実績があったことと、恐らくは一般にも入手しやすい市販ルートが生きていた好条件が重なり、牛乳キャップコレクター諸氏に広く押さえられている「厚生舎」ブランドである。（⇒厚生舎郡山牛乳-牛乳キャップ昭和時代 / 郡山牛乳の紙キャップ-ほどほどCollection）

逆に、これ以外の「厚生舎」銘の紙栓は滅多に見る機会はなく、往時の隆盛を想うと好事家の手元にすら殆ど名残を留めていないのは無念極まりないところだ。

■第一厚生舎／福島県岩瀬郡須賀川町 ＜掲載瓶＞
昭31＞厚生舎・遠藤健一／福島県須賀川市西2-24
昭34～36＞厚生舎／同上
昭40～42＞（有）厚生舎須賀川営業所／同上
電話帳掲載・公式サイト＞未確認
廃業＞昭和43年前後

■第二厚生舎／福島県福島市新町
昭09＞日本畜産（株）／福島県福島市
昭31＞厚生舎牛乳処理販売所・遠藤梅夫／福島県福島市新町40
昭34＞厚生舎牛乳処理場／同上
昭36～43＞「福島ミルクプラント」「厚生舎牛乳処理販売所」／同上※同住所に2法人
昭45＞県北5社協業により福島乳業株式会社（福ちゃん牛乳）を設立
昭46＞（株）厚生舎福島支店／福島県福島市新町7-36 ※新会社反映せず
電話帳掲載＞福島乳業（株）／福島県福島市飯坂町平野字上前田6-1
銘柄廃止＞「厚生舎」銘は昭和45年前後に廃止と見られる
公式サイト＞ http://www.fukuchan-milk.co.jp/

■第三厚生舎／福島県伊達郡保原町
昭09＞日本畜産（株）／福島県伊達郡保原村 ※以後仔細不明

■第四厚生舎／福島県伊達郡梁川町 ※以後仔細不明
■第五厚生舎／福島県伊達郡桑折町 ※以後仔細不明
■第六厚生舎／栃木県宇都宮市 ※以後仔細不明

■第七厚生舎／福島県伊達郡川俣町
昭09＞日本畜産（株）／福島県伊達郡富田村 ※以後仔細不明
※「富田村」は川俣町として合併前の旧村名

■第八厚生舎／福島県西白河郡白河町
昭31＞第八厚生舎・遠藤一郎／福島県白河市郭内18
昭34～36＞第八厚生舎／同上
昭39～46＞（有）厚生舎／同上
電話帳掲載＞「（有）厚生舎水事業部」
「厚生舎那須山系アルカリミネラル天然水工場」
福島県西白河郡泉崎村大字泉崎字山崎30
市乳事業撤退＞昭和40年代後期
公式サイト＞未確認

■第九厚生舎／福島県田村郡三春町
昭09＞日本畜産（株）／福島県田村郡三春町 ※以後仔細不明

■第十厚生舎／宮城県仙台市？ ※以後仔細不明

■第十一厚生舎／福島県安達郡本宮町
昭09＞日本畜産（株）／福島県安達郡仁井田村
※「仁井田村」は本宮町として合併前の旧村名
昭31＞本宮厚生舎・青木惣凡／福島県安達郡本宮町仁井田字村山3
昭36～39＞本宮厚生舎／福島県安達郡本宮町仁井田字村山
電話帳掲載・公式サイト＞未確認
廃業＞昭和40年前後

■第十二厚生舎／福島県郡山市池之台 ＜掲載瓶＞
昭09＞日本畜産（株）／福島県郡山市
昭31＞郡山ミルクプラント・藤橋種司／福島県郡山市池の台140
昭34～43＞郡山ミルクプラント／福島県郡山市池の台140
昭46～50＞（株）厚生舎郡山ミルクプラント／福島県郡山市池ノ台7-24
電話帳掲載・公式サイト＞未確認
廃業＞昭和51年前後

※第一厚生舎～第十二厚生舎の所在は大正2年発行の広告による
※以下は大正期に存在せず、戦後の新設や他拠点からの移動と見られるもの

■会津厚生舎（会津若松市） ＜掲載瓶＞
昭31＞厚生舎・唐橋幸作／福島県会津若松市栄町3ノ丁
昭34＞会津厚生舎／福島県会津若松市栄町3-457
昭36～44＞会津厚生舎／福島県会津若松市栄町457
電話帳掲載・公式サイト＞未確認
廃業＞昭和45年前後

■会津厚生舎（喜多方市）
昭31＞会津厚生舎・佐久間三郎／福島県喜多方市松山町村松2702
昭34＞会津厚生舎／福島県喜多方市松山町村松
昭36＞同上／福島県喜多方市松山町村松字常盤町
昭39～43＞同上／福島県喜多方市松山町村松字常盤2703
昭46～50＞（合）会津厚生舎／同上
昭52頃＞坂下ミルクプラントと合併し、会津中央乳業（株）となる
電話帳掲載＞会津中央乳業（株）／福島県河沼郡会津坂下町大字金上字辰巳19-1
銘柄廃止＞「厚生舎」銘は昭和52年前後と見られる
公式サイト＞ http://www.aizu.ne.jp/aizubeko/

■厚生舎（二本松市）
昭31＞厚生舎（竹山ミルクプラント）・竹山松男／福島県安達郡二本松町東地ノ971
昭34＞厚生舎／福島県二本松市二本松町東地ノ入71 ※以後仔細不明

■厚生舎（白河市昭和町）
昭36＞厚生舎／福島県白河市昭和町99 ※以後仔細不明

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成21年時点。