（記事下段）

往時は今治・松山の2工場体制で商われていた地場の農系ブランド。設立当初の姿は「河南酪農組合の河南牛乳」であったが、組合は昭和30年代中期に複数の組織と合併して愛媛酪農農業協同組合へ発展解消している。

掲載瓶はちょうどその頃合に流通した世代。「河南牛乳」銘を残しつつ愛媛酪農協の名前が刷り込まれた一本。「河南酪農」の団体名称が生きていたのは戦後、組合の立ち上げから数年間に限られるため、その時代の瓶は現存を期待しにくい。

「河南」時代の製品については、135ccヨーグルト瓶の項にカナンヨーグルトも掲載している。

■らくれん牛乳への転進

昭和40年には県下酪農団体が大合流、愛媛県酪農業協同組合連合会が誕生。旧・河南酪農さんは参画組織の中では最大規模？だったようす。間もなく各組合単位の市乳事業が統合され、新規統一ブランドらくれん牛乳が誕生する。

「河南」銘は最終的には廃止となるのだが、製造者として四国乳業名義の「河南牛乳」紙栓が存在することから、しばらくの間はブランドが存続していたようすである。

松山工場と今治工場は連合会の生産拠点として継承されており、四国乳業（株）発足後も長らく操業が続けられた。松山工場は移転を経ながら最終的に四国乳業の本社・旗艦工場となっている。らくれんのマイルストーン的な存在だろう。

― 関連情報 ―
河南牛乳のキャップ （牛乳キャップ昭和時代） / 河南牛乳<追憶> （宝島のチュー太郎）

■河南酪農（今治工場）
設立＞ 昭和22年、河南酪農組合として
昭24＞ 河南酪農業協同組合が設立、旧組合は後に発展解消
昭31＞ 河南酪農組合・砂原鶴松／愛媛県今治市鷺之町721
昭34＞ 河南酪農農業協組／同上
昭36＞ 愛媛酪農農業協組／同上
昭39〜40＞ 愛媛酪農協組今治工場／愛媛県今治市鳥生1000
昭40＞ 県下の酪農団体が糾合し愛媛県酪農業協同組合連合会が発足
昭41〜42＞ 同上
昭43＞ 県酪連が主体となり四国乳業（株）（らくれん牛乳）を設立
昭43〜50＞ 四国乳業（株）今治工場／同上
昭56＞ 同上／愛媛県今治市立花町3-2-35
昭60〜平04＞ 同上 ※この期間は乳製品工場としての掲載
工場閉鎖＞ 平成7年

■松山工場
開設＞ 不明ながら昭和35年前後
昭36＞ 河南牛乳松山工場／愛媛県松山市枝松町139
昭39〜42＞ 愛媛農協組松山工場／同上
※四国乳業設立（昭和43年）以降の変遷はらくれん牛乳の項に詳述

銘柄廃止＞ 「河南牛乳」銘は昭和40年代後期に廃止？
公式サイト＞ http://www.rakuren.co.jp/ （らくれん牛乳/四国乳業・愛媛県酪連）

処理業者名と所在地は、全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成22年時点。