戦災によって焼失した都城牛乳（株）の販売権を譲り受け、昭和20年に新規設立された乳業さん。日向農民公社（の、都城ミルクプラント）を名乗る一風変わった呼称が目を引く。
一般的に「公社」とは、政府や地方自治体が出資した法人・団体の意味を持つのだが…日向農民公社は完全なる民間企業であり、これには当たらない。
とはいえ、その経営形態は独特なものであったことが、酪農史誌に残されている。会社が酪農家に乳牛を貸し出し管理する“小作方式”受け入れを条件に、収穫物たる搾乳全量を買い入れ…このような「株主農家」は最盛期で100名にも及び、商圏を市外にも広げていったらしい。
昭和36年、集約合理化を期して近接する2つの酪農協とともに宮崎協同乳業（株）を設立。日向農民公社のミルクプラントはそのまま同社の主力工場となり、既存の銘柄は廃止となった。
名簿上には法人格の記載がないものの、大手紙器加工メーカーに保存されていた当時のバターのパッケージには「（株）日向農民公社」とあり、株式会社であったことが判る。
詳しくは宮崎協同乳業の項に譲るが、森永系列の会社となって以降も日向農民公社という組織自体は昭和46年まで存続した。なお、戦前〜戦中の頃？より「日向農民協会」という団体があったようだが、当該乳業との関連性は不明である。
