地元で搾乳・市乳処理、販売を営んでいた13名の事業者により、昭和9年に設立された、県下では中堅どころの老舗乳業さん。昭和40年の改称に伴い、「大牟田牛乳」改め「オーム牛乳」銘での出荷となっている。掲載の（1）番瓶は社名が変わる少し前、（2）番瓶は変わった少し後…ぐらいの時代感だろう。（⇒会社案内・沿革/オーム乳業公式サイト）
ご覧の通り、改称に同期してオウムのイラストも刷新されたが、昭和59年に新しいシンボルマーク
[Omu brand]
が策定されると、ついにお役ご免となり、その姿を消した。
知名度それ自体は現在もローカル乳業の域を出ない…印象が強いものの、精力的な事業展開を行われており、処理工場や販売権の買収・吸収合併履歴は判明しているだけで、
昭和26年…江上牛乳処理所（熊本県玉名郡）
同36年…三池酪農協（大牟田市）、大牟田中央酪農協（大牟田市上官町）
同37年…荒尾牛乳処理所/蔵本大文（荒尾市）
同38年…大正牛乳(有)/樺島政儀（大牟田市大正町）
同41年…大和牛乳処理所/橋田若松（山門郡大和町）
など6事業者に及ぶ。九州乳業（みどり牛乳）や全酪新生乳業（株）にも出資参画されている。
公式サイトの商品案内には何故か業務用？のパック製品しか載っていないが、県下永利牛乳さんへの委託で瓶製品も健在。しかし白牛乳を除き無地の軽量新瓶に切り替わったようす。一部ではオームリンゴ・いわゆるりんご牛乳を生産し続ける乳業さんとして有名。地元では知名度の高い乳飲料のようだ。レモン牛乳のような
“すき間ドリンク” 的ポジションなのかも知れない。
― 参考情報 ―
福岡県下の牛乳キャップ
（牛乳キャップとは？）
