近畿を中核として、中国・四国地方など西日本一帯に広大な販路を有する、在阪の農系ミルクプラント。業容は既に大手乳業の域に達している？ものの、関東以北での浸透はまだまだこれから…というところだろうか。東京・札幌にも事業所は進出しているので、特に震災以降の引き合いで業務用やデザート系の乳製品などは見る機会が増えたかも知れない。

事の始まりは昭和29年、2府6県の酪農関連組織が糾合し関西酪農協同を設立。当初は戦後の集排法による分割間もない北海道バター（株）（雪印乳業）と提携して「クロバー牛乳」を受託生産していていたが、早くも翌30年には受託契約を返上し「毎日」の商標を策定、自主独立経営の道へ舵を切り直した。

その後は精力的な事業展開で各地の農協系プラントを統合・分工場と為しつつ、同39年に日本酪農協同へ改称し、現在へ至る（⇒会社沿革/同社公式サイト）。瓶製品健在も、ラインナップの大半は軽量新瓶へ移行済み。特に近年の世代については、ファンサイト毎日牛乳の部屋に掲載されている広告資料・現物の写真に詳しい。

会社設立以前、母体となった和泉酪農協同組合（大阪府酪農農業協同組合）では「いづみ牛乳」銘を商っていたようだ。市乳は「毎日」に変わったものの、後の展開となる瓶ジュース製品にはその名前が受け継がれていた。

― 参考情報 ―
毎日牛乳の部屋 （ほどほどCollection）
関西酪農協同徳島工場の牛乳キャップ （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）

昭23＞ 和泉酪農協同組合として設立
昭27＞ 和泉酪農は大阪府酪農農業協同組合へ改称
設立＞ 昭和29年、大阪府酪農協を中核として2府6県の酪農関連団体が糾合
          関西酪農協同（株）を設立
昭30＞ 「毎日牛乳」の商標で販売を開始
昭31＞ 関西酪農協同（株）・橋本光正／大阪府大阪市浪速区三島町3-5
昭34〜36＞ 関西酪農協同（株）／同上
昭37＞ 広島県西部酪農協組連の処理施設・営業権を統合、広島工場とする
昭39＞ 日本酪農協同（株）へ改称
昭40＞ 日本酪農協同（株）／同上
昭43〜50＞ 同上／大阪府大阪市浪速区三島町5
昭56〜59＞ 日本酪農協同（株）大阪工場／大阪府大阪市浪速区塩草2-9-5
※大阪工場は本社機能だけを残し、和泉工場（昭和44年竣工）に製造業務を全移管
昭60〜平04＞ 日本酪農協同（株）和泉工場／大阪府和泉市小田町148
平09＞ 和泉工場を近畿工場へ改称
電話帳掲載＞ 日本酪農協同（株）本社／大阪府大阪市浪速区塩草2-9-5
                   日本酪農協同（株）本部・近畿工場／大阪府和泉市小田町1-8-1
公式サイト＞ http://www.mainichi-milk.co.jp/

※大阪工場並存期間の和泉工場所在地、その他分工場所在地は割愛

処理業者名と所在地は、全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成19年時点。