ホルスタインのシルエットと屋号を大きくあしらったイメージに、生乳の産地である「赤木山麓」の字を添えた堂々たるデザイン。

永い歴史を誇る地場乳業さんであったが、平成10年代には自家製造を中止。現在は他社ブランドを商う販売店さんとして存続のごようす。

往時はりんご、オレンジ、はちみつレモンなど色物各種を取り揃えた多彩なラインナップ。県下では学校給食も手掛けており、地域によっては馴染み深い銘柄だったろうと思われる。

― 関連情報 ―
大谷ミルクプラントのキャップ （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）

創業＞ 不明
昭09＞ 大谷源次郎／群馬県勢多郡南橋村上細井
昭31＞ 大谷牛乳店・大谷はな／群馬県勢多郡南橋村大字細井1141
昭34〜36＞ 大谷牛乳店／群馬県勢多郡南橋村大字細井
昭39〜41＞ 同上／群馬県前橋市上細井町1141
昭42〜48＞ 大谷ミルクプラント／同上
昭50〜平04＞ （有）大谷ミルクプラント／同上
電話帳掲載＞ 同上
自家製造中止＞ 平成10年代？
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成22年時点。