明治13年、創業者さんの名を冠し栗本牧場として発足。昭和25年の法人化に伴って、現社名に改称された。往時は「高崎牛乳」銘の商いだったこともある？ようだ。

瓶製品は4種が存続も、平成に入って神奈川県・足柄乳業への製造委託となり、ラインナップ全てが軽量新瓶に移行済みである。

― 関連情報 ―
上毛食品工業の紙栓 （牛乳キャップとは？）
同・紙栓 （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）
同・紙栓 （牛乳キャップ昭和時代）
栗本牛乳の木箱 （古今東西風俗散歩）

創業＞ 明治13年、栗本牧場として
昭09＞ 栗本秀雄／群馬県高崎市赤阪町
設立＞ 昭和25年、上毛食品工業（株）へ改組・改称
昭31＞ 上毛食品（株）・栗本正彦／群馬県高崎市常磐町56
昭34〜46＞ 上毛食品（株）／同上
昭50〜60＞ 上毛食品工業（株）／同上
平04＞ 同上／群馬県高崎市矢島町160
電話帳掲載＞ 同上
公式サイト＞ http://www.jyoumou.com/

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成19年時点。