田園プラザ川場は大規模な「道の駅」で、ご当地の観光拠点。パンやビール、ソーセージなどを自家生産、各工場が一般開放されている。
プラザ内にミルク工房という処理施設があり、独自ブランドを商う。開設は平成5年、当初は大瓶・自家処理の「川場低温殺菌」、小瓶・貝瀬ミルクプラント委託製造の「かわばホモジナイズ」という2銘柄を出していた？ようだ。
200cc瓶では珍しい片面のみの印刷、その片面でブランド名を2度繰り返す辺りも変わっている。現在、ミルク工房での生産はのむヨーグルトに特化し、種類別・牛乳は作られていない。
― 参考情報 ―
田園プラザ川場の紙栓
（牛乳キャップとは？）
