田園プラザ川場は大規模な「道の駅」で、ご当地の観光拠点。パンやビール、ソーセージなどを自家生産、その工場も一般開放されている。
プラザ内にミルク工房という処理施設があり、独自ブランドを商う。開設は平成4年、当初は
「川場低温殺菌」 銘を出していたようだ。
中途から貝瀬ミルクプラントの委託製造となり、「かわばホモジナイズ」
へ呼称を切り替えている。掲載の瓶はその時代のもの。
200cc瓶では珍しい片面のみの印刷、その片面でブランド名を2度繰り返す辺りも変わっている。
現在、ミルク工房での生産はのむヨーグルトに特化し、種類別・牛乳は作られていない。
― 参考情報 ―
田園プラザ川場のキャップ
(牛乳キャップとは?)