ご当地に健在のローカル乳業さん。掲載は昭和40〜50年代に跨る二世代の瓶装だが、一合瓶よりも200ccの方が より古い出来となっている。現在は牛乳・コーヒーともに一合詰でしか商われておらず、200cc納入が必須となる学校給食？で過去に使われていたもの…と想像している。

この辺りの流通事情は同県・（赤塚）桑原牛乳さんの瓶からも見て取れ、業界標準容量への追随に関しては、様々な経営判断も生じていたのだろう。

平成元年に飛田牧場（新潟県味方村の飛田佐エ太さん一家）を取り上げたNHKのニュース番組によれば、「自家搾乳・自家処理で一日平均2500本の配達」と紹介されており、個人経営の地場ミルクプラントとしては活況を呈していた存在であったらしい。

― 謝辞 ―
飛田牛乳さんの商い品目ほか、kazagasira様よりご教授・ご協力頂きました。

― 参考情報 ―
飛田牧場の紙栓 （牛乳キャップとは？） / 同・紙栓 （牛乳キャップ収集家の活動ブログ）

創業＞ 不明
昭09＞ 飛田佐馬治／新潟県刈羽郡柏崎町比角 ※関連不詳
昭34〜36＞ 飛田佐久太／新潟県西蒲原郡味方村大字吉江
昭40＞ 飛田牛乳／同上
昭43〜56＞ 同上／新潟県西蒲原郡味方村吉江
昭60〜平04＞ 同上／新潟県西蒲原郡味方村吉江628
平17＞ 味方村は新潟市に編入される
電話帳掲載＞ 飛田佐エ太／新潟県新潟市南区吉江628
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成20年時点。