取り扱いは瓶製品のみ、いわゆる普通の「牛乳」はなく、種類別・加工乳とコーヒー（乳飲料）の2種だけをラインナップする、全国的にも珍しい業態のローカル乳業さん。

平成13年の標示規約改正により、「西宝牛乳」は「西宝ミルク」として今も健在。宅配中心の地域完結型で、生産量はごく少ない。

掲載の一合瓶は前後で電話番号が異なる謎仕様。工場と事務所？の使い分けだろうか。現行瓶もほぼ同じデザインで存続。大瓶もある。

― 参考情報 ―
西宝牛乳の情報 （ごった煮）
西宝牛乳の紙栓 （牛乳キャップとは？）
西宝牛乳の木箱 （古今東西風俗散歩）

創業＞ 不明ながら戦後？
昭31＞ 西宝牛乳処理場・中西真次／愛知県蒲郡市三谷町西畑
昭34〜60＞ 西宝牛乳処理場／愛知県蒲郡市三谷町字西畑52
平04＞ 同上／愛知県蒲郡市三谷町西畑52
電話帳掲載＞ （有）西宝牛乳／愛知県蒲郡市三谷町西畑52
公式サイト＞ 未確認

処理業者名と所在地は、全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成19年時点。