「尾崎」銘を名乗る市乳処理事業者はさん全国的にあり、出自が今ひとつ判然としない。

掲載瓶は昭和50年代中期以降の出来。この頃合まで存続していた銘柄を絞り込むと、愛知県豊橋市・（有）尾崎牛乳さんと、三重県南牟婁郡・尾崎牧場さんが有力候補として残る。

“牧場直営”を大きく謳う点、両者とも処理工場だけでなく牛飼いもされていた様子では絞込み要素として扱い難く…取り急ぎ、既に廃業と思しき前者の瓶として分類した。

なお、後者は現在搾乳専業のメガファームとして運営されており、一般小売はされていない。往時の市販状況についてもWeb上では捕捉されておらず、仔細は不明である。

創業＞ 不明
昭09＞ 尾崎常次／愛知県渥美郡二川町二川
昭30＞ 二川町は豊橋市に編入される
昭31＞ 尾崎牛乳・尾崎常治／愛知県豊橋市二川町二川
昭34〜43＞ 尾崎牛乳処理場／愛知県豊橋市二川町二川南裏101
昭46＞ （有）尾崎牛乳／愛知県豊橋市二川町南裏101
昭50〜59＞ 同上／愛知県豊橋市二川町字南裏101
電話帳掲載・公式サイト＞ 未確認
廃業＞ 昭和60年前後？

処理業者名と所在地は、牛乳新聞社「大日本牛乳史」・全国飲用牛乳協会 [牛乳年鑑1957年版]・食糧タイムス社 [全国乳業年鑑] 各年度版による。創業年等の一部情報は公式サイト他からの引用あり。電話帳掲載の確認は平成19年時点。