昭和60年代まで名古屋市内にあった牛舎併設乳業さん。ご当地で戦前から酪農業を営まれていたご様子だが、既に廃業され銘柄は残っていない。
[全国乳業年鑑]の処理工場名簿では昭和40年以降にしか掲載されていないものの、名古屋市の職業別電話帳に少なくとも昭和34年版から“小林牧場(小林登)”さんのお名前が登場しており、また遡ること昭和9年の搾乳事業者としても記録が残っている。
ミルクプラント経営・小売を開始(戦時中断を経て再開?)したのが昭和40年、それまでは搾乳・原乳出荷のみ…という流れだろうか。手元の名簿資料は主に「牛乳工場」のリストであるため、創業年次とブランド展開の期間に乖離が生じることがある。
― 謝辞 ―
名古屋市の職業別電話帳(昭和30年代)について、kazagasira様より資料を頂戴しました。